Gerente de Área
El Gerente de Área proporciona dirección estratégica y actúa como el apoyo principal para el equipo de Gerentes Generales en su área designada. El Gerente de Área debe emplear y desarrollar gerentes que compartan los valores, la cultura y los valores fundamentales de RNC de Pinks Pizza. Debe transmitir la cultura de los Pinks a su tripulación y ser un jugador de equipo creativo al que le guste trabajar duro, divertirse y mostrar una dedicación sincera a Pinks Pizza.
PRINCIPALES DEBERES Y RESPONSABILIDADES:
- Desarrollar y gestionar procesos de planificación empresarial: Trabajar con los distintos departamentos para desarrollar, implementar y gestionar un plan de negocios para un área de restaurantes; Analice los entornos externos e internos para detectar dónde se pueden realizar mejoras y cómo se deben implementar esos cambios, incluidos, entre otros: presupuestos de restaurantes, oportunidades de construcción de ventas, gestión laboral, planes de reclutamiento de personal y planificación de sucesión de gerentes.
- Gestionar Iniciativas Estratégicas y "Lo que Hacemos": Implementar iniciativas estratégicas desarrolladas por Operaciones y la Oficina de Apoyo al Restaurante; asumir la responsabilidad de su área de restaurante durante la implementación con los Gerentes Generales; identificar áreas de mejora en el WWD e inspirar a todos los Gerentes Generales a tomar la iniciativa para mejorar el WWD de su restaurante; Promueva un "gerente práctico y trabajador".
- Proporcionar un liderazgo positivo: Inspirar a los gerentes generales a seguir su liderazgo mientras lideran su propio equipo; liderar el amor de Pink a través de la recompensa, el respeto y el reconocimiento; promover un ambiente de trabajo duro y diversión; Actuar como un ejemplo de arduo trabajo para toda la tripulación y los gerentes.
- Impulsado por las operaciones: Evaluar el restaurante y su rendimiento de manera objetiva; proporcionar comentarios claros y directos; Responsabilizar directa y progresivamente al restaurante.
- Gestión de personas: Recluta, entrevista y contrata a una excelente gestión del restaurante asegurando que se planifique la sucesión; Actuar como líder de los Gerentes Generales para la dotación adecuada de personal de los restaurantes con los valores fundamentales de la tripulación en línea con los estándares de la empresa.
- Capacitación y Desarrollo: Administrar y desarrollar a los Gerentes Generales; gestionar las expectativas de carrera del equipo directivo; transmitir claramente las normas; retener a los gerentes de buen desempeño y separa a los gerentes de bajo rendimiento; liderar a los Gerentes Generales en el desarrollo de equipos de gestión de restaurantes; Utiliza herramientas consistentes y efectivas en el desarrollo del equipo.
- Fiscalmente apto: Mantener una mentalidad impulsada por las ventas y rentable; entregar resultados dentro del cronograma de expectativas; realizar análisis financieros de restaurantes individuales y su área respectiva; liderar a los Gerentes Generales en la ejecución de una operación financieramente sólida.
- Administrar las instalaciones: Garantizar que todos los sistemas de limpieza en los restaurantes funcionen según los estándares de la empresa; asegurarse de que los programas de mantenimiento del restaurante se sigan y sean efectivos; Aborde las instalaciones de bajo rendimiento con el equipo de gestión de inmediato.
- Se requiere un mínimo de diploma de escuela secundaria o equivalente, se requiere algo de universidad
- Mínimo de cinco años de gestión de unidades múltiples con un historial comprobado de éxito, preferiblemente en la industria de comida rápida o comidas informales si se contrata a un candidato externo.
- Un mínimo de dieciocho meses como Gerente General de alto rendimiento en Pinks Pizza. El miembro de la tripulación debe estar al día con la compañía y tener un historial comprobado de rendimiento y alguna experiencia en NRO o ubicaciones múltiples
- Experiencia en una organización en la que tuvo una progresión profesional específica
- Conocimiento de la industria de Fast Food/Fast Casual
- Conocimientos y habilidades en el análisis de los estados de pérdidas y ganancias y el rendimiento financiero general del restaurante
- Conocimientos y habilidades en dotación de personal con historial comprobado de resultados
- Conocimiento de las Leyes Laborales
- Conocimientos de planificación y gestión de un presupuesto
- Experiencia en marketing de restaurantes locales preferida
- Competente en una variedad de sistemas tecnológicos, especialmente Microsoft Office (Word, Excel, Outlook), sistemas POS y capaz de adaptarse fácilmente a nuevos sistemas
- Capacidad para levantar, transportar, empujar o tirar de objetos pesados de hasta 50 libras; arrodillarse, agacharse o agacharse, subir o bajar escaleras; Alcanzar y agarrar objetos
- Las demandas intelectuales y físicas que se describen a continuación son representativas de lo que debe cumplir un miembro de la tripulación para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que los miembros de la tripulación con discapacidades realicen las funciones esenciales.
- Capacidad para liderar, motivar y empoderar a los gerentes de Pinks a niveles más altos de rendimiento
- Capacidad para alinear a los miembros de la tripulación con la cultura de Pinks equilibrando el trabajo duro y la diversión
- Capacidad para gestionar tareas básicas y operaciones fiscales para un área
- Toma la iniciativa para resolver rápidamente los problemas operativos y de personal.
- Tiene excelentes habilidades interpersonales y de comunicación.
- Capacidad para gestionar todas las transacciones públicas
- Capacidad para reconocer problemas y resolverlos.
- Capacidad para reconocer las deficiencias personales y voluntad de mejorar
- Capacidad para establecer objetivos, crear planes y convertir planes en acción para restaurantes individuales y un área completa
- Capacidad para medir el rendimiento, objetiva y subjetivamente
CONSTRUIDO POR LA COMUNIDAD, PARA LA COMUNIDAD
Creemos en apoyar e invertir en la comunidad donde viven nuestros clientes. Nuestros esfuerzos de marketing se centran en desarrollar relaciones a largo plazo que fortalezcan a nuestra comunidad y marquen la diferencia en las vidas de aquellos a quienes servimos. Nuestra ciudad, nuestra pizza.
COMIENZOS HUMILDES
El concepto de Pinks comenzó a principios de la década de 2000 con una idea simple de usar los ingredientes más frescos para hacer los pasteles de mejor sabor.
¿POR QUÉ PINK'S? LA HISTORIA DEL ABUELO PINK
"Recuerdo esta foto creciendo de esta foto en blanco y negro de este hombre apoyado en un Ford Roadster de 1932 con una fila de 10 autos uno al lado del otro en ángulo. Tenía su brazo alrededor de su chica, vistiendo una camiseta blanca con una manga enrollada con sus Marlboro Reds y un cigarrillo colgando de su boca. Escuché todas estas historias mientras crecía con mi papá sobre el abuelo Pink y cómo obtuvo su apodo de autos de carreras. En aquellos días, corrían por papeletas rosas, que era tu título. Si perdiste una carrera, la firmaste"
"Quería rendirle homenaje a él y a su espíritu".
Puente Ken
Fundador de Pinks Pizza
PASIÓN POR EL PASTEL
Adoptamos un enfoque de la vieja escuela para nuestros pasteles al llevar las cosas a lo básico.
Creemos que al usar ingredientes frescos hechos diariamente obtienes alimentos de mejor sabor.
Vamos más allá para asegurarnos de que tenga el mejor sabor y experiencia al comer en Pinks. Utilizamos solo los ingredientes más frescos y premium al preparar su comida. Respaldamos todo lo que fabricamos y lo garantizamos al 100%.
(si ya tienes un currículum en Indeed)